初心者だけでなくリピーターをも魅了するハワイ。

ハワイに来たらやっぱり外せない！
おさせておきたい風景や定番のモノをご紹介。

#014-ポケ丼（ポキ丼）

伝統的なハワイ料理の1つ、ポケ丼（ポキ丼）。

ポケ（ポキ）とはハワイ語で「切身」を意味する言葉で、マグロやサーモン、タコなどの海鮮を一口大に切り、海藻や玉ねぎと一緒に醤油ベースのたれに漬け込んだもの。

最もメジャーなものはアヒ（マグロ）のポキ。

ハワイのスーパーではガラスケースのポキコーナーがあり、人気メニューになっています。
お店や各家庭によって、中に入れる材料や味付けは様々。

滞在中に一度は食べたいハワイ料理です。

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